LOS QUESOS

         

 Nuestros quesos eran los mejores de la zona. El trabajo diario a la hora de la elaboración era mi gran ilusión, saber que me esperaba una cuba llena de leche donde yo moldearía los mejores quesos y cuajadas.

  

   Yo nunca pensé que seria capaz de hacer queso, conseguirlo fue la mayor de mis satisfacciones y ahora lo hecho de menos